MALZEMELER 

• Kabak tatlısı
• 2 pk. eti burçak bisküvi
• 2 kaşık oda sıcaklığında tereyağı

Kreması için;

• 1 lt. süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz ÅŸeker
• 50 gr. tereyağı

 Üzeri için; Ceviz, tarçın

TARÄ°F

Kabak tatlısı tarifi için buraya tıklayın. 

Hazırladığınız kabak tatlısını bir çatal yardımıyla ezin ya da rondodan geçirip püre haline getirin.

Bisküvileri oda sıcaklığında olan tereyaÄŸ ile rondodan geçirip un haline getirin.

Kremayı hazırlamak için; unu toz ÅŸekerle karıştırıp sütünü ilave edin ve ocakta muhallebi kıvamını alana kadar piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra bir ik dakika daha ocakta tutup altını kapatın. Tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.

Un haline gelmiÅŸ bisküvileri kelepçeli bir kalıbın tabanına yayıp bastırarak sıkıştırın. (Ben servis için tek kiÅŸlilik pasta çemberi kullanarak porsiyonluk tatlılar hazırladım.)

Bisküvilerin üzerine kremayı ve son olarak da balkabağı püresini koyup üzerini düzeltin. Buzdolabında soÄŸuyana kadar bekletip tatlıyı kelepçeden çıkarıp üzerini cevizle süsleyip servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com